La Chicha, bebida de los Incas

Luego pasará por casa de la chichera local. Aquí, abriéndole las puertas de su hogar, la chichera le enseñará las etapas de preparación de la chicha, la bebida tradicional Inca, que además tendrá la oportunidad de probar. La preparación de chicha es una tradición ancestral que ha persistido en el Perú desde tiempos incaicos. Se pueden sumar varias plantas, frutas y raíces a la mezcla inicial, lo que le añade las distinciones regionales al sabor de esta bebida.

Chicha Media Luna Peru2

There thousands of variety of corn that are grown and produced in Peru. Each region of the country produces its own ‘chicha’ according to its own traditions and produce.

Chicha Media Luna Peru6

‘Chicha’ is made from fermented corn. Depending on the particular region, ‘chicha’ can vary in taste and appearance.